La Fantasie Des Croquembouches - [Livres]

Livres 09-01-2021, 12:46

La Fantasie Des Croquembouches...pdf

La Fantasie Des Croquembouches
TypeLivres
Editeur Sas
Nombre de pages 88
Genre Autres
Description

Sous ce titre alléchant, on trouve un ouvrage destiné aux professionnels de la Pâtisserie. Ce livre clair, méthodique, superbement illustré traite de tous les genres de croquembouches qu’ils soient classiques, de fantaisie ou originaux, chaque pièce traités comporte un patron de montage.
De l’apprenti au maître pâtissier chacun trouvera dans cet ouvrage de quoi enrichir ses connaissances, améliorer sa technique ou stimuler sa créativité.


Informations sur l'upload
LangueFrançais
HébergeurMulti Taille103 Mo





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