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Le défi de Cyril : les maca-nimaux C'est un incontournable de la pâtisserie française que nos pâtissiers vont devoir revisiter ! Ils vont sortir les griffes pour réaliser des « maca-nimaux » : des macarons aux formes animales ! Qu'ils soient à plumes, à poils ou à becs... à eux de séduire notre jury par la justesse des goûts, mais également par le visuel de leur maca-nimal. L'épreuve technique surprise de Mercotte : le flan girafe de Titouan Claudet Mercotte a décidé de challenger nos pâtissiers amateurs avec une technique encore jamais vue dans le concours : un flan girafe